最适合冬天的8款减肥食谱 暖心又暖胃
饮食对于减肥很重要，决定着摄入热量的多与少，饮食的结构内容也很重要，而且并不是一成不变的。时辰不同，季节不同，饮食结构都要有所变化，冬天天气严寒，但是我们依然要保持适量的运动，消耗掉多余的热量，其次，人体冬季代谢会变慢，也不适宜吃太过于油腻的食物，今天 就为您介绍几款冬天的减肥食谱。
最适合冬天的减肥食谱！暖心又暖胃！
NO、1 ：木耳鱿鱼汤
靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。
NO、2 ：粉红蒟蒻丝
靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。
山楂：有消食散结的功效。
NO、3： 茯苓豆腐
靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。
NO、4：红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
NO、5：八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
NO、6：青豆虾仁
材料：主料：鲜虾300克，青豆100克，鸡蛋清40克。调料：盐3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，植物油30克，淀粉5克，香油1克
做法
1、蛋清打匀。虾去头、剥去脚(可以不去壳，壳中含有丰富的钙质)。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。
2、锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。
3、再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。
NO、7：冬瓜炖排骨
材料：排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量
做法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
NO、8：土豆烧牛肉
材料：牛肉，土豆切滚刀，红萝卜切滚刀，生抽，老抽，姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香菜
做法
1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。
2、锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。
3、加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水(一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂)刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。
4、等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。
5、撒上香菜味道更好。
肥胖非常困惑 6款晚餐减肥食谱吃饱降脂也不胖
对于很多朋友来说，肥胖都是令大家非常困惑的事情，因为引起肥胖的原因有很多，所以在面对于减肥这个问题上也不能一概而论。有些朋友常说我喝水都在长胖，对于这类人群来说合理的饮食是至关重要的。下面 就为大家介绍一些减肥晚餐可以吃什么吧，一起来了解一下。
1、酸奶
晚上的时候适当的喝一些酸奶是不会发胖的，并且酸奶当中的益生菌还可以促进消化，有利于减肥，酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。
2、哈密瓜
哈密瓜虽然很甜，里面含有糖分较多，但是含有其他的营养物质也非常多，晚上吃哈密瓜不会长胖。哈密瓜中含有丰富的维生素A和维生素C，能够满足人体对于维生素的需求而且哈密瓜中含有的微量元素、矿物质等成分还能够起到很好的保健功效，而且哈密瓜含糖低适合减肥，但是要注意晚上哈密瓜不宜多吃以免造成拉肚子。
3、菠菜
菠菜当中含有的热量非常少，适当的吃一些菠菜也不会导致发胖。每100克的菠菜所含的热量只是24大卡，不过它所含的维生素A及铁质却非常丰富。如果你晚上觉得饿了的话，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗干净后直接生吃哦，因为菠菜不可以烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。
4、全麦面包
全麦面包里面含有的热量比较少，含有的蛋白质等其他含量比较多，不会导致发胖，比起普通的白面包，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量却多了20%，维生素B多两倍，营养更全面。所以晚上吃上几片全麦面包，不仅可以充饥，其富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，不会对身体造成负担。
5、葡萄
适当的吃一些葡萄也不会发胖，并且葡萄还可以有效的降低胆固醇，葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖
一、芹菜虾仁
做法：
1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
二、双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。
三、胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法：
1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。
2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。
四、竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。
2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。
竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。
五、蔬菜锅
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。
做法：
1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。
2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。
3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。
蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦！
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